Strzyżone kotleciki jagnięce na sosie błękitno – orzechowym, z
sakiewką nadziewaną serem feta i suszonymi pomidorami z pitos
niespodzianek
Marynowany comber z sarny w trójniaku i cherry z blinami z mąki
gryczanej i sosem malinowym - I miejsce na III Festwialu
Jabłka w Baranowie sandomierskim
Suflet z dorady z gęsią wątróbką na cieście filo z dodatkiem oleju z
homara i pianki limonowej
Filet z pstrąga przekładany kasza kus-kus ze świeżymi warzywami
łososiem wędzonym naturalnym dymem z sosem z dziewięciu ziół podany
z kawiorem z kiwi
 Roladki
z kurczaka w towarzystwie gruszki z orzechami włoskimi
 Maki
Sushi
Delikatna sałatka z wędzonej troci z ogórkiem i awokado z ogórkowym
winegretem
 Cienki
szparagowy makaron (Heiko Antoniewicz "FingerFood")
 Filet
z dorsza w śmietance kawowej z Guacamole i Chorizo (Heiko
Antoniewicz "FingerFood")
Turbot z ziemniakami i anyżem w podwójnym sosie (Heiko Antoniewicz
"FingerFood")
 Suflet
z soli z gęsią wątróbką z dodatkiem oleju z homara (Heiko
Antoniewicz "FingerFood")
 Lekki
krem z bazylii z kalmarem oraz Kaszmirowym Curry (Heiko Antoniewicz
"FingerFood")
 Herbaciany
makaron
(Heiko Antoniewicz "FingerFood")
 Klarowany
sos czekoladowy z nugatem i renklodą na piance limonkowej (Heiko
Antoniewicz "FingerFood")
 Koktajle
łyżkowe (Heiko Antoniewicz "FingerFood")
 Mrożona
herbata wołowa z truflami (Heiko Antoniewicz "FingerFood")
 Paprykowa
tortilla na pomelo z oliwkami (Heiko Antoniewicz "FingerFood")
 Pierś
z przepiórki wędzona z soczewicą z warzywami i solą pomarańczową
(Heiko Antoniewicz "FingerFood")
 Ratatouille
ze zmrożoną oliwą z oliwek i bazylią (Heiko Antoniewicz
"FingerFood")
 Szaszłyki
z tuńczykiem z kolendrą - migdałowy sos (Heiko Antoniewicz
"FingerFood")
 Zupa
grochowa a la Antoniewicz (Heiko Antoniewicz "FingerFood")
 Warstwowe
ciastko blini (Heiko Antoniewicz "FingerFood")
|
